PRINCESS あんまき
どら焼きよりもしっとり感のある生地で、あんこや甘栗を巻いた和菓子です。 焼き立てを味わえるのはテーブルで手作りできるテーブルグリルならでは。 一度にたくさん作れるのも魅力です。
材料４人分
| 白玉粉 | 30g |
|---|---|
| 上新粉 | 30g |
| さとう | 10g |
| 水 | 100cc |
| あんこ | お好みの量 |
| 甘栗 | 8個 |
| きな粉 | お好みの量 |
| 黒蜜 | お好みの量 |
作り方調理時間 １５分
- ボールに白玉粉と上新粉、さとうを入れ混ぜ、水を入れ、よく溶く。
- テーブルグリルにうすく油をしきダイヤルをMidに設定し、１の生地をおたまで細長い楕円形になるように流しおく。
- 皮の上面までしっかり焼けたら、皮の手前にあんこを置き、その上にカットした甘栗を置く。
- 手前からスパチュラでくるくると巻き完成。
- お好みできな粉、黒蜜をかけお召し上がりください。
