アップルフリット

アップルフリット

食物繊維がたっぷり摂れる。混ぜて揚げるだけの簡単レシピ。

材料2人分

a)米粉  30g
a)小麦粉 30g
a)重曹 小さじ1/4
a)砂糖 大さじ2
a)シナモンパウダー 小さじ1/2
a)塩 1つまみ
大さじ1
豆乳(牛乳可) 大さじ3
りんご(長さ2~3センチの千切り) 1/4個分
揚げ用油 1L
乳製品不使用でも、牛乳使用でもどちらでも作れます。

作り方調理時間 20分

  1. ボウルにaの材料を合わせて、よく混ぜ、水、豆乳を加えてしっかり混ぜる。
  2. 1に切ったりんごを加えて、りんご全体が生地にまとわりつく程度に混ぜる。

    アップルフリット

  3. ポットに揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxに合わせる。
  4. 2の生地を大さじスプーンですくって落とし、片面を2分揚げ、裏返して1分ほど揚げたら、取り出す。

    アップルフリット

  5. 全ての生地を揚げたら、お好みで粉糖を振って完成。