PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ

PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ

ダラット発祥の、生春巻きの皮を使ったベトナム風ピザ。チーズと卵、シーフードを乗せて焼くだけのグルテンフリーの簡単ピザです。

材料2人分

ライスペーパー(直径20cm) 2枚
2個
青ネギ 5本
シーフードミックス 1袋
玉ねぎ(スライス) 1/3個分
冷凍マンゴー(解凍してスライス) 1/2カップ
シュレッドチーズ 大さじ4
マヨネーズ 適量
チリソース 適量
香菜 適量
バジル 適量

作り方調理時間 10分

  1. プレートにオイルを敷きダイヤルをMidに設定し、シーフードミックスを軽く炒め一旦取り出しOFFにする。

    PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ

  2. プレートにライスペーパーを敷きその上に卵黄、青ねぎを乗せてスプーンで全体に伸ばし、ダイヤルをMidに設定する。

    PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ

  3. 1のシーフード、玉ねぎスライス、マンゴー、とろけるチーズを乗せて蓋をするか、半分に折り曲げて約1分焼いて電源をOFFにする。

    PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ

  4. マヨネーズとチリソースをかけ、香菜とバジルの葉を添え完成。

    PRINCESS「バンチャンヌン Bánh Tráng Nướng」ベトナム風ピザ