オムそば

オムそば

子供も大好きな関西発祥の人気のB級グルメ、卵の中から焼きそば 。Table Grillなら程よく焦げもできおいしくいただけます。(付属の木製スパチュラをご使用ください) ※調理にオプション品のLid&Stopperを使います。

材料2人分

写真

オリーブオイル 適量
豚バラ肉 80g
塩こしょう 適量
キャベツ(千切り ) 3枚
玉ねぎ(千切り)  1/4個
椎茸(千切り)  2個
中濃ソース 大さじ3
焼きそば麺 2袋
4個

作り方調理時間 15分

  1. ダイヤルをMidにセットし、オリーブオイルをひき、豚バラ肉、塩こしょうを加え軽く火が通るくらいに炒める。

    オムそば

  2. キャベツ、玉ねぎ、椎茸を加えしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、ほぐしながら炒める。

    オムそば

  3. 火が通ったら中濃ソースを入れて約1分炒める。

    オムそば

  4. 卵を溶いて、3を端に寄せ1/2の量をグリルに流し半熟状に固まったら2の焼きそばを半量真ん中にのせる。

    オムそば

  5. 卵で包む。残りも同様に包む。

    オムそば

  6. ソースとマヨネーズ、青のりをトッピングして完成。

    オムそば