いちごのロールパンケーキ

いちごのロールパンケーキ

HM(ホットケーキミックス)で作るのでお手軽簡単です。

材料5人分

写真

3個
牛乳 100ml
ホットケーキミックス 150g
市販のホイップクリーム 500ml
いちご 2/3パック
粉糖 適量

作り方調理時間 25分

  1. ダイヤルをMinに設定。オーブンシートの端を折り土手を作る(約23×23cm)

    いちごのロールパンケーキ

  2. 卵を割り泡立て器でよく泡立てる。

    いちごのロールパンケーキ

  3. 電子レンジで600W30秒温めた牛乳を加え、さらに約3倍くらいの量になるまで泡立てる。

    いちごのロールパンケーキ

  4. ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

    いちごのロールパンケーキ

  5. ダイヤルをMidに設定。
  6. TableGrillの上に1のシートを乗せ、生地を流し入れMinで約10分焼く。

    いちごのロールパンケーキ

  7. 5の表面がプツプツしてきたら一旦シートごと取り出す。

    いちごのロールパンケーキ

  8. 新たなシートを乗せ、裏返す。

    いちごのロールパンケーキ

  9. 上にきたシートをはがし、再びプレートに乗せる。

    いちごのロールパンケーキ

  10. 1分焼く。

    いちごのロールパンケーキ

  11. 生地を冷ましてホイップクリームを塗り、いちごを並べる。

    いちごのロールパンケーキ

  12. きれいに巻く。

    いちごのロールパンケーキ

  13. 粉糖をかけて完成。