
クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

英語で二枚貝の具沢山スープを意味した[クラムチャウダー]トマトのあっさりパスタと貝の旨みのクリームが絶妙。
材料4人分
| ●左ポット(クラムチャウダー) | |
|---|---|
| にんにく みじんぎり | 1片 |
| たまねぎ (みじんぎり | 1/2 |
| 角切りベーコン | 80g |
| あさり | 1缶(130g) |
| コーン缶 | 1缶 |
| ホワイトソース | 1缶 |
| 水 | 2カップ |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| ●右ポット(トマトとほうれん草のパスタ) | |
| にんにく (千切り) | 1片 |
| 玉ねぎ (スライス) | 1/2個 |
| 角切りベーコン | 80g |
| ほうれん草 (5センチにカット) | 1袋 |
| トマト缶 | 1缶 |
| パスタ(リボンのファルファッレパスタの場合200g) | 2束 |
| 水 | 2.5カップ |
| コンソメ | 2個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| バジル | 適量 |
作り方調理時間 20分
- ●左右ポットにオリーブオイル(分量外)を入れ、ダイヤルをMidに設定し、にんにく、玉ねぎの順に炒める。

- ●左ポット(クラムチャウダー)
にベーコンを加え、更に炒め、あさりとコーン、ホワイトソース、水を入れ混ぜる。

- ●右ポット(トマトとほうれん草のパスタ)にベーコン、ほうれん草とトマト、トマト缶の順に入れ、さらにパスタ、水、コンソメを加えてオリーブオイル(大さじ2ほど)を回しかけ、蓋をしMAXに設定する。

- 沸騰してきたらパスタをほぐし、ダイヤルをMin-Midに設定し蓋をする。(パスタの様子を見ながら火力は調整)パスタに火が通ったら電源をOFFにする。

- パスタにバジル、クラムチャウダーにパセリを乗せて完成。







