クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

英語で二枚貝の具沢山スープを意味した[クラムチャウダー]トマトのあっさりパスタと貝の旨みのクリームが絶妙。

材料4人分

●左ポット(クラムチャウダー)
にんにく みじんぎり 1片
たまねぎ (みじんぎり 1/2
角切りベーコン 80g
あさり  1缶(130g)
コーン缶  1缶 
ホワイトソース 1缶
水  2カップ
パセリ(みじん切り) 適量
●右ポット(トマトとほうれん草のパスタ)
にんにく (千切り) 1片
玉ねぎ (スライス) 1/2個
角切りベーコン 80g
ほうれん草 (5センチにカット) 1袋
トマト缶 1缶
パスタ(リボンのファルファッレパスタの場合200g) 2束
2.5カップ
コンソメ  2個
オリーブオイル  大さじ2
バジル 適量

作り方調理時間 20分

  1. ●左右ポットにオリーブオイル(分量外)を入れ、ダイヤルをMidに設定し、にんにく、玉ねぎの順に炒める。

    クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

  2. ●左ポット(クラムチャウダー) にベーコンを加え、更に炒め、あさりとコーン、ホワイトソース、水を入れ混ぜる。

    クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

  3. ●右ポット(トマトとほうれん草のパスタ)にベーコン、ほうれん草とトマト、トマト缶の順に入れ、さらにパスタ、水、コンソメを加えてオリーブオイル(大さじ2ほど)を回しかけ、蓋をしMAXに設定する。

    クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

  4. 沸騰してきたらパスタをほぐし、ダイヤルをMin-Midに設定し蓋をする。(パスタの様子を見ながら火力は調整)パスタに火が通ったら電源をOFFにする。

    クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ

  5. パスタにバジル、クラムチャウダーにパセリを乗せて完成。

    クラムチャウダー&トマトとほうれん草のパスタ