ベジタブルパンケーキと3種のスプレッド
野菜をたっぷり混ぜ込んだ、ヘルシーパンケーキ。3種のスプレッドで味変を楽しみましょう。
材料２人分
| ●ベジタブルパンケーキ | |
|---|---|
| ブロッコリー(1㎝角) | 30g |
| かぼちゃ （みじん切り） | 50g |
| パセリ（みじん切り） | 大さじ2 |
| にんじん（みじん切り） | 50g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 100g |
| 薄力粉 | 1カップ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 水 | 1/2カップ |
| オリーブオイル | 適量 |
| ●ハーブバター | |
| バター(常温に戻す) | 50g |
| パセリかディルなどのハーブ | 大さじ1 |
| ●こしょうバター | |
| バター(常温に戻す) | 50g |
| こしょう | 小さじ1 |
| ●ガーリックサワークリーム | |
| サワークリーム | 50g |
| にんにく（すりおろし） | 少々 |
| 玉ねぎ（すりおろし） | 1/8個分 |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方調理時間 １５分
- ボウルにオリーブオイル以外の全ての材料を入れてよく混ぜる。
- TableGrillをMidで温め、オリーブオイルをしき生地を4等分にし表面がこんがりするくらいに焼く。(両面2〜3分づつ)
- 各スプレッドの材料をボウルに入れてよく混ぜ、3種のスプレッドを作る。
- お好みのスプレッドをつけてお召し上がりください。
